Restaurant/hotel zum kaiser freiburg im breisgau menü

Telefon & Reservierung

Sie können das Restaurant Restaurant-Hotel Zum Kaiser für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen:

Wachtelbrüstle a la Saltimbocca

mit gebratener Artischocke und kleinem Pesto-Risotto - klein

Wachtelbrüstle a la Saltimbocca

mit gebratener Artischocke und kleinem Pesto-Risotto - groß

Carpaccio vom Ochsenfilet

mit Wildkräuter, Pinienkernen und gehobeltem Grana Padano

Gerauchtes Forellen- und Saiblingsfilet vom Königssee

mit Meerrettich-Buttermilchterrine und marinierten Linsen

Kleiner gemischter Marktsalat

mit gerösteten Brotwürfel

Großer gemischter Marktsalat

mit gerösteten Brotwürfel

Großer gemischter Marktsalat

mit Putenstreifen süß-sauer

„De Gitzi Salat“

Horbener Natur-Ziegenfrischkäse auf Blattsalaten mit Kräuterpesto,Nüssen und Kernen

Panzanella vom Pulpo

mit Oliven, Tomaten, Knoblauch und jungem Salat in Zitronen-Kräutervinaigrette

Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“

in Fassbutter gebraten mit einem Marktsalat und Beilage nach Wahl (Pommes frites / Kroketten / Brägele / hausgemachte Spätzle)

Schweinesteak oder Putensteak (300g) vom Grill

mit Kräuterbutter und einem Marktsalat, dazu Beilage nach Wahl

Saftiges Zitronen-Oregano-Hühnchen

aus der Keule ohne Knochen mit lauwarmem Wildkräuter-Kartoffel-Gemüsesalat und Sauce Aioli

Badisches Ochsenfleisch

mit Meerrettichsauce, Preiselbeeren, Bouillonkartoffeln und Rote Betesalat

Sanft geschmorte Kalbskopfbäckle in feiner Thymiansauce

mit Broccoli-Karottengemüse und hausgemachten Spätzle

Entrecôte (250g) vom Kalb

mit Pommerysenf-Schalottenkruste,auf Rahmlauch und Kroketten

Rumpsteak vom Grill

mit Beilage nach Wahl,Kräuterbutter und einem Marktsalat  200 gr.

Rumpsteak vom Grill

mit Beilage nach Wahl,Kräuterbutter und einem Marktsalat  300 gr.

Weibliche Oldenburger Entenbrust rosa gebraten

mit Preiselbeer-Portweinjus, glaciertem Spitzkohl und gebackenem Kartoffelflan

Karree vom Neuseeländer Weidelamm unter der Olivenhaube

auf kleinem Ratatouille, gebratener Artischocke und Salbeirisotto

„Joseph“

Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

„Erwin“

Flammkuchen mit Champignons, Tomaten, Oliven und Artischocken

„Günter“

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Lauchzwiebeln, Kräuterpesto und Wiesenhonig

„Maximilian“

Flammkuchen mit Muscheln, Garnelen und Chorizo, Tomaten, Knoblauch und Wildkräuter (kalt oder warm)

„Franz“

Flammkuchen mit Carpaccio vom Ochsenfilet, Grana Padano, jungem Salat und Cherrytomaten

Crème brûlée faite maison

Honig-Rosmarinparfait

mit Rosa Beeren und Portwein-Feigen

Mousse au Chocolat-Terrine

mit Orangencreme und karamelisierten Kumquats

Gemischtes Eis nach Wahl

Vanille, Erdbeer, Schokolade,Zitrone und Joghurt-Himbeer - 1 Kugeln

Gemischtes Eis nach Wahl

Vanille, Erdbeer, Schokolade,Zitrone und Joghurt-Himbeer - 2 Kugeln

Gemischtes Eis nach Wahl

Vanille, Erdbeer, Schokolade,Zitrone und Joghurt-Himbeer - 3 Kugeln

Des Kaisers

Tagessuppe - klein

Des Kaisers

Tagessuppe - groß

Wurstsalat

mit Gurkenstreifen, Zwiebeln mit Brot

Wurstsalat

mit Gurkenstreifen, Zwiebeln mit Brägele

Elsässer Wurstsalat

mit Zwiebeln mit Brot

Elsässer Wurstsalat

mit Zwiebeln mit Brägele

Kalbsbratwürstle vom Grill

mit röschen Zwiebeln und Brägele

Bibbeliskäs

mit Brägele und gemischten Marktsalat

Merguez aus dem Elsaß vom Grill

mit Brägele an kleinem gemischten Marktsalat

„Badisches Dreierlei“

Wurstsalat mit Gurkenstreifen, Brägele und Bibbeliskäs

Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“

in Fassbutter gebraten mit einem Marktsalat und Beilage nach Wahl

Große Portion Pommes frites

Große Portion Pommes frites

( als Beilage )

Hausgemachte Spätzle

mit Soße

Antipastiteller

mit Serranoschinken / Chorizo / Horbener Ziegenkäse / eingelegte Oliven7) / Peperoni / marinierte Artischockenherzen

Der Kaiser

★ 4.2 / 5 (3589 Bewertungen)

Kommst Du mit dem Fahrzeug zu Der Kaiser in Freiburg, so findest Du Parkplätze in 63 Metern Entfernung auf Parkhaus in der Wiehre, oder Du kommst mit den öffentlichen Verkehrsmitteln und steigst dazu an der Station Bahnhof Freiburg-Wiehre in 627 Meter Entfernung vom Der Kaiser aus.

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Eine umfangreiche Speisekarte von Der Kaiser aus Freiburg über alle 30 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte.

Das Restaurant Kaiser in Freiburg bekommt gemischte Bewertungen.

Der Service war sehr aufmerksam und schnell. Wir haben uns das Schnitzel mit Pommes und Bratensoße geteilt, sowie einen Schweizer Wurstsalat mit Käse, dazu Bratkartoffeln und einen Beilagensalat. Der Innenraum der Gaststätte so, wie man Ihn selten noch sieht.

Ein Biergarten wie aus dem Bilderbuch. Der Service ist ebenfalls gut. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Dieses Restaurant ist für die deutsche Küche berühmt.

Wir haben hier zum Geburtstag meiner Nichte mit 15 Personen gegessen.

Fügen Sie bitte eine kurze Begründung hinzu, damit wir das Problem schnell beheben können:

Speisekarte

Vielfältige Antipasti-Auswahl

Verschiedene eingelegte Gemüsesorten, marinierte Oliven, luftgetrockneter Schinken und geräucherte Chorizo mit knusprigem hausgemachtem Brot

Zarte Kalbfleischscheiben mit einer cremigen Thunfisch-Kapern-Sauce und frischer Salatgarnitur

Frühlingsfrischer Markt-Salat

Eine bunte Mischung aus knackigem Blattsalat, frischem Gemüse und hausgemachten Croutons

Großer Salat mit saftigem Hähnchenbrustfilet

Gemischter Markt-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und einem würzigen Rucolapesto

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Zartes Rindersteak mit einer herzhaften Zwiebelkruste, dazu geschwenkte Spätzle und grünes Gemüse

Saftige Lachsforelle auf Pastasotto

Filet von der Lachsforelle in einer zarten Wurzelsud-Sauce, serviert auf cremigem Pastasotto und gebratenen Thymian-Artischocken

Hausgemachte Spätzle mit würzigem Bergkäse, gerösteten Zwiebeln und frischem Salat

Pasta mit Gorgonzola und gebratenen Pilzen

Bunte Nudeln in einer cremigen Gorgonzola-Sauce mit aromatischen gebratenen Pilzen, serviert mit kleinem Marktsalat

Verführerisch sahniges Tiramisu mit einer Prise Kakaopulver

Zitronen-Panna Cotta mit Beerenkompott

Fruchtige Zitronen-Panna Cotta mit einem aromatischen Beerenkompott und knuspriger Karamellkruste

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten.

Der Service kann jedoch die überhöhten Preise und die schlechte Atmosphäre nicht rechtfertigen.

Nach dem ersten Bezahlen fordert eine zweite Bedienung erneut zur Bezahlung auf.... Der Jakobsmuschel-Chorizo-Spieß ist super lecker. Die Getränke kamen zügig, und auch auf Nachbe...