in einem Küchenhäcksler pürieren. Torten mit Marzipandecken mögen Feuchtigkeit nicht so gern und sollten daher immer abgedeckt werden (mit einer Tortenhaube oder Frischhaltefolie); die Decke ggf. Für ein dezentes Marzipanaroma auch im Teig gebe ich ein paar Tropfen Bittermandelaroma zu (Mini-Fläschchen aus dem Supermarkt).
Füllung und Deko: Die Creme besteht aus Schlagsahne und (zimmerwarmer) Marzipanrohmasse, gekauft oder selbstgemacht.
Den oberen Boden aufsetzen. Die Mehlmischung in ca. Zum Bestreichen der Böden benötigt ihr (Aprikosen-)Konfitüre, zum Eindecken der Torte eine (fertige) Marzipandecke.
1. 100g) Aprikosenmarmelade bestreichen. Dann mit dem Spritzbeutel die kühl gestellte übrige Schlagsahne in Tupfen auf der Torte verteilen.
Sie passt gut zu Früchten wie Erdbeeren oder Himbeeren.
Außerdem lässt sich das Rezept, entweder in Teilen oder im Ganzen, gut vorbereiten. Verwenden Sie frische, entsteinte Kirschen oder Kirschkompott. Sie passen gut zu einem Mandelbiskuit und einer Marzipancreme. Eine Himbeer-Rosen-Torte ist ein elegantes und raffiniertes Dessert.
Mehl mit Backpulver und Stärke mischen. Marzipantorte fertigstellen: Den Biskuit teilt ihr mit einem großen scharfen Messer in 2-3 Schichten. Auf die untere kommt etwas Marmelade, um die Marzipan Torte fruchtiger und frischer zu machen; darauf folgt die Marzipansahne. 130g von der Marmelade bestreichen; dabei am Rand ca.
Vor dem Anschneiden muss er komplett abkühlen, damit er stabil genug ist.
2. Marzipan-Füllung vorbereiten: Das unbedingt zimmerwarme Marzipan wird mit etwas Sahne fein zu einer glatten Masse püriert. Normaler weißer Zucker sorgt für Volumen und Süße.
Eine Aprikosen-Mandel-Torte mit Lavendelhonig ist ein besonderes Geschmackserlebnis.
Zubereitung:
Egal, ob zum gemütlichen Kaffeeklatsch oder als Geburtstagstorte: Omas Marzipantorte mit Biskuit ist nicht umsonst so ein beliebter Klassiker ♥.
Es gibt viele gute Gründe für die Torte mit Marzipanfüllung. also erst vor dem Servieren auflegen.
Viel Freude beim Nachbacken und Genießen!
Sie vereint saftige Früchte, einen lockeren Teig und eine süße, zarte Marzipanummantelung zu einem wahren Geschmackserlebnis. Mehl und Backpulver mischen und unter die Eier-Zucker-Masse heben.